Willkommen

Wunderbar abschalten mit traumhaftem Ausblick und gutem Essen in der Auberge des Clefs in Lugnorre.

Zu unseren Spezialitäten zählen Fisch & Meeresfrüchte, Schweizer- sowie französische Küche und natürlich regionale Feinkost.

„Le Patron“, Werner Rätz, mit Frau Therese und dem Team „Les Clefs“ stehen seit 2001 vor und hinter der Kulisse für Qualität und Gastfreundschaft.
Im „des Clefs“ finden Sie ein angenehmes Ambiente, kompetenten Service und kreative Küche auf hohem Niveau. Die Freude, den Gaumen der Gäste zu verwöhnen, spiegelt sich in der bunten Vielfalt und den raffinierten Menüs-Kompositionen.

Dieser reizvolle Ort bietet für jeden Anlass und jeden Geschmack das Richtige.

lamm

Die Schlüssel zum Genuss

Les clefs du plasir


AUS UNSERER KÜCHE

Bison
Kerze
Suppe
Jakobsmuschel
Lachs
Hummer

aus unserer Speisekarte

ACHTUNG: Mittwoch & Donnerstags geschlossen!

Wir servieren MO/DI/FR
3 verschiedene Mittagsmenus

#Menu du jour 01.07.2016

Crème de légumes
et
salade vertes

Menu 1 Fr. 21.50
Friture de perches
Sauce Remoulade
Pomme de terre nature

Menu 2 Fr 26.50
Emincé de poulet au curry
riz

Menu 3 Fr. 33.50
Assiette de roastbeef
Sauce Romoulade
Bouquet de salade, melon
pommes frites
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veröffentlicht am 1.07.2016

Menu

Menu Gastronomique

Menu #Gastronomique:

au 1er étage uniquement le Menu Gastronomique 5 plats

au Bistro/Essbar ou terrasse Menu Gastronomique 3-5 plats
et à la Carte

Duo de saumon d’Ecosse :
Carpaccio et tranche de saumon fumé
salade de lentilles de Beluga

(ou, et)

Crème de panais aux truffes de la région
tartare de bison

(ou, et)

Gourmandise de sole et de crevette géante
aux graines de sésame
chou frisé et jus au vin rouge

Sorbet

Suprême de pintade
ragoût de bolets
légumes du marché
riz noir vénéré

Variation de dessert

Il n’est pas possible de changer les plats du menu ni de les prendre séparément
Es ist nicht möglich das Menu zu ändern oder à la carte zu bestellen

Menu complet 115.00
Menu avec fromages 125.00
Menu trois plats (entrée, plat principal et dessert) 78.00
Menu trois plats (2 entrées et plat principal) 87.00
Menu quatre plats (à choisir) 102.00
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veröffentlicht am 10.06.2016