Willkommen

Wunderbar abschalten mit traumhaftem Ausblick und gutem Essen in der Auberge des Clefs in Lugnorre.

Zu unseren Spezialitäten zählen Fisch & Meeresfrüchte, Schweizer- sowie französische Küche und natürlich regionale Feinkost.

„Le Patron“, Werner Rätz, mit Frau Therese und dem Team „Les Clefs“ stehen seit 2001 vor und hinter der Kulisse für Qualität und Gastfreundschaft.
Im “des Clefs” finden Sie ein angenehmes Ambiente, kompetenten Service und kreative Küche auf hohem Niveau. Die Freude, den Gaumen der Gäste zu verwöhnen, spiegelt sich in der bunten Vielfalt und den raffinierten Menüs-Kompositionen.

Dieser reizvolle Ort bietet für jeden Anlass und jeden Geschmack das Richtige.

Die Schlüssel zum Genuss

Les clefs du plasir

AUS UNSERER KÜCHE

Bison
Kerze
Suppe
Jakobsmuschel
Lachs
Hummer

aus unserer Speisekarte

ACHTUNG: Mittwoch & Donnerstags geschlossen!

Wir servieren MO/DI/FR
3 verschiedene Mittagsmenus

#Menu du jour 28.02.2017

Crème de légumes
Salade vertes

Menu 1 Fr. 21.50
Paupiette de boeuf “paysanne”
Mousseline de pommes de terre

Menu 2 Fr. 25.50
Spaghetti aglio olio e peperoncini
Saumon d’Ecosse frais

Menu 3 Fr. 29.50
Emincé de filet de veau
aux chanterelles
riz
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veröffentlicht am 28.02.2017

Menu Gastronomique

Menu #Gastronomique
au 1er étage uniquement le Menu Gastronomique 5 plats
au Bistro/Essbar à la carte et aussi le
Menu Gastronomique 3-5 plats

Menu

Médaillon de foie gras poêlé
compote de prunes
*****(ou, et)

Crème de racine de topinambour et
son gratin de homard
*****(ou, et)

Filet de sole sur un lit de mousse e céleri
chuteny de pommes caramélisées
*****
Sorbet
*****
Coeur de filet de veau rôti au four
sauce à l'orange et ses pépins de grenade
Tagliatelle au safran
*****

Surprise de notre pâtissier
*****
Il n’est pas possible de changer les plats du menu ni de les prendre séparément
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Menu complet 117.00
Menu avec fromages 127.00
Menu trois plats (entrée, plat principal et dessert) 80.00
Menu trois plats (2 entrées et plat principal) 89.00
Menu quatre plats (à choisir) 104.00
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veröffentlicht am 24.02.2017