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LIEBE GÄSTE & FREUNDE

Die Auberge des Clefs erwacht verändert aus der Corona-Pandemie und bietet Ihnen ab 8. Juni 2020 wieder Genuss und Gastfreundschaft
Michael Meinel schlägt für Werner Rätz die Brücke

Liebe Gäste und Freunde

Während der ohnehin schon herausfordernden Zeit der Betriebsschliessung hat mich ein gesundheitlicher Schicksalsschlag ereilt.

Er hinterlässt glücklicherweise keine bleibende Schäden, zwingt mich aber zu einer zeitlich noch nicht genau absehbaren Rekonvaleszenz.

Während dieser Zeit gewährleisten Therese und ihr bewährtes Serviceteam das Wohlfühlambiente.

Für Ihr Wohl sorgt am Herd Michael Meinel, ein bestens ausgewiesener und in der Region gut verankerter Kollege.

Vertrauen Sie sich seiner Kochkunst an und lassen Sie sich im “Les Clefs” in seiner Art und Weise verwöhnen.

herzlichst Werner Rätz

LIEBE GÄSTE & FREUNDE

Während Werner Rätz sein unfreiwilliges Sabbatical angetreten hat, war ich im Begriff, mich nach meiner selbst gewählten Auszeit neu zu orientieren.

Da erhielt ich die Chance, der Auberge des Clefs in dieser doppelt schwierigen Lage der
Wiedereröffnung ohne Patron der Küche mit Rat und Tat beizustehen.
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Für einige bin ich aus der Zeit als Pächter der Restaurants Schloss-Taverne Greng (2000 – 2014, Gilde Mitglied ab 2005) und “Le Disnöf”, Golf und Country Club Wallenried (2015-2020) ein alter Bekannter.

Die anderen lade ich herzlich ein, mich und meine Gourmet-Küche kennenzulernen.

herzlichst Michael Meinel