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Kochkurse 2018/19

Nebelwochen - Kochkurs-Zeit Chefkoch Werner Rätz gibt Tipps und zeigt Tricks in seiner Küche! Melden Sie sich schnell an - die Teilnehmeranzahl ist begrenzt. Das aktuelle Kursangebot: Anmeldung per Telefon 026 673 [...]

Wine & Dine 2019

Wir freuen uns, zusammen mit unseren Partnern zu drei weiteren "Wine & Dine" einladen zu können.  Wir haben dieses Mal das Wallis, das Piemont und natürlich unsere schöne Region zu Besuch. Das Menu sowie die dazu [...]

Metzgete 25.11.-6.12.16

serviert am Mittag und abends (Reservation erwünscht): Degustationsmenu: Bratwurst mit Kartoffelsalat und fritierten Zwiebeln *** Adrio mit Lauchgratin *** Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce, Hörnli und Apfelkompott *** «Brägu» Ragout mit Knochen und Kartoffelstock *** [...]