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Weingut Alois Ladeger (Bindella), mit Helena Lageder und Miriam Peschke

In der Weinbranche gehört Alois Lageder unbestritten zu den engagiertesten Botschafter der Biodynamie, der anthroposophischen Lehre des Philosophen Rudolf Steiner. «Indem wir Rhythmen und Zyklen der Natur berücksichtigen, nutzen wir ihre Kräfte für uns», sagt der Südtiroler Winzer. Für einen gesunden Boden düngt Lageder seine 50 Hektar Rebland mit Rindermist, den er im Herbst in Hörnern vergräbt und im Frühling mit Wasser «dynamisiert» versprüht. Seine Arbeit hat ihm nicht nur viele Auszeichnungen für seine Tropfen, sondern auch den Ruf eines Visionärs eingebracht.

Amuse, 2 Vorspeisen + Hauptgang + Dessert  Fr. 140.00
(Menu, Wein, Mineral, Kaffee und Spirituose)

Details

Datum:
20. März 2020
Zeit:
19:00 - 23:00
Eintritt:
Fr. 140
Veranstaltungskategorie:

Veranstalter

Team AdC & Weingut Alois Lageder

Veranstaltungsort

Auberge des Clefs
rte. de Chenaux 4
Lugnorre, 1789
Google Karte
Telefon:
026 673 31 06

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