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le menu dégustation cochonaille 5 plats

30.11. – 17.12: servi à midi et le soir, Fr. 69 p.p.

Amuse
Soupe aux pois jaune avec du jambonneau

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Saucisse à rôtir
salade de pommes de terre, oignons frits

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Atriaux
gratin de poireaux

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Boudin et saucisse grise
sauce aux oignons, cornettes, compote de pommes

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Fricassée
mousseline de pommes de terre

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Meringue et crème double

 

Tous les porduits de  viande de la boucherie Hämmerli à Ins!

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