CATÉGORIES

Désolé, la boîte de menu Saunt Sylvestre à emporter est épuisée!

pour le soir  uniquement sur commande à l’émporter 18h00-20h00
nur auf Bestellung abholen von 18.00-20.00 Uhr

 

Tartare de saumon d`Ecosse, mousse au raifort, toast
Tartar vom schottischen Lachs, Meerrettich-Mousse, Toast

***

Créme de racine de persil blanc, parfumée aux truffes de la région
Weisse Petersilienwurzelsuppe parfümiert mit Trüffeln aus der Region

***

Filet de veau rôti au four avec
son ragoût de queue de bœuf
gnocchi maison
bouquet de légumes

Kalbsfilet am Stück im Ofen gebraten mit
Ochsenschwanzragout
Hausgemachte Gnocchi
Gemüse-Bouquet

***

Mousse de Limoncello
Salade de fruits exotiques, coulis de fruits rouges

Limoncello Mousse mit
Salat aus exotischen Früchten und Coulis mit roten Früchten

CHF 80.00

CATÉGORIES