Nebelwochen 2016-11-17T08:23:05+00:00

Nebelwochen 2016/17:

Traditionelle Metzgete vom 25.11.2016 – 06.12.2016 Mittags und Abends

Degustationsmenu:

Bratwurst mit Kartoffelsalat und fritierten Zwiebeln
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Adrio mit Lauchgratin
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Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce, Hörnli und Apfelkompott
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«Brägu» Ragout mit Knochen und Kartoffelstock
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Meringue mit Doppelrahm aus der Käserei Reist in Lugnorre

Das 5-Gang Degustationsmenu kostet CHF 69.– p.P
(Reservation erwünscht) 

Fondue Moitié-Moitié ab 9.12.16

Ab dem 9. Dezember 16 servieren wir Ihnen unser Fonduekreationen “EssBar”:

Fondue “moitié-moitié” mit Kartoffeln und einem Kirsch CHF 28.– p.P.
Champagner-Trüffel*-Fondue CHF 40.– p.P.
oder die legendäre Vully-Käseschnitte für CHF 26.–

*Verfügbarkeit von frischen Trüffel vorbehalten

Silvester 2016/17

Mit exquisiten Gourmetspezialitäten geniessen Sie ab 18.30 Uhr unser Silvester-Gala-Überraschungs-Menü.

6-Gang Menü CHF 160.– p.P (auf Voranmeldung)

Valentinstag 14.2.2017

Geniessen Sie einen romantischen Valentinstag Mittag oder Abend zu zweit und lassen Sie sich mit einem 5-Gang Menü verwähnen.

5-Gang Menü CHF 125.– p.P. (auf Voranmeldung)