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Nebelwochen

Metzgete 30.11. – 17.12.

5-Gang Degustationsmenu mittags & abends
Fr. 69 p.P.

das Degustatinsmenu:

Amuse
Gelberbsensuppe mit Gnagi

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Bratwurst mit Kartoffelsalat und fritierten Zwiebeln

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Adrio mit Lauchgratin

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Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce, Hörnli und Apfelkompott

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«Brägu» Ragout mit Knochen und Kartoffelstock

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Meringue mit Doppelrahm

Fondue moitié-moité ab 20.12

Fondue moitié-moitié in unserer EssBar mit Kartoffeln und einem Kirsch Fr. 28
oder auch das Trüffelfondue und die legendäre Vully Käseschnitte mit Zwiebeln, Speck und Trauben.

Silvester

ab 18.30 Uhr
servieren wir Ihnen ein 5-Gang-Menu
Fr. 150

Valentinstag

ab 18.30 Uhr
5-Gang Valentinstagsmenu
Fr. 130

alle Preise pro Person, inkl. MwSt.

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